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VOL.1

My Smile Time

ナチュラルそうじにトライ

食器洗いにも、掃除にも便利なのがアクリルたわし。こすり洗いに最適です。また、このたわし自体の汚れも落ちやすいので、スポンジで洗うのをためらうカレーのお鍋なども平気で洗えます。アクリルたわしは100円均一ショップなどで売られているアクリル毛玉1玉で何枚でも編むことができます。凝った編み方をしなくても、長編みと細編みで四角に編めば十分。ただ、なるべく目を詰めて編む方が丈夫で長持ちします。

毎日、てくてくウォーキングのすすめ

外で過ごすのが楽しい季節になりました。何かスポーツでも、と思っている方もいるかもしれませんね。そんな時におすすめなのが、ウォーキング。道具も必要なく、歩きやすい靴があればいつでも思いついた日からはじめられます。自分のペースでゆっくり歩いてもいいのですが、できれば少し早足で歩いてみましょう。息が少しはずむくらいのスピードで30分くらい歩くと健康づくりに役立ちます。

カロリーの消費量もゆっくり歩いているときの2倍近くになります。暑い日は帽子と水分補給をお忘れなく、自分の体調と相談しながら歩いてみましょう。

巻きものでセンスアップ

このごろ、ストールをさりげなく巻いているおしゃれな人を見かけることが多くなりました。いつものスタイルにプラスするだけで、服の印象がガラリと変わりますし、首の後ろの日焼けも防いでくれます。また、顔回りに明るい色を持ってくると、顔色もよく見えるのでおすすめ。
ここ数年、ナチュラルなリネンのものやUV加工を施した機能性に富んだものなど、バリエーションも豊富に登場しています。

特に暑い夏には、今ブームのおしゃれな手ぬぐいが汗を吸ってくれるので重宝。ぜひ上手に取り入れて、ファッションを楽しんでください。

暮らしの中の雑貨マスキングテープ

雑貨ショップや文具売り場でカラフルな柄や色のものを見かけるようになった、マスキングテープ。もともとはペンキを塗るときに作業部分以外の場所を覆い隠す(マスキング)する目的で使われていた粘着テープですが、文具として定着しています。

すぐにはがせるように作られているので、何かと便利。テープとしてはもちろん、ふせんの代わりに使ったり、メモがわりにしたり(油性のペンで書くのがポイント)、ラッピングに使ったりと、使う人のアイデア次第です。幅25~30mmのものが多いのですが、最近はさらに幅の広いもの、和柄のものも作られ、さらに用途が広がっています。マスキングテープを使った手作りブックや専用のテープカッターも販売されています。

手軽にヘルシー料理

女性に多い骨粗しょう症。カルシウムの不足によって、骨の内部がもろくなってしまう病気です。女性のカルシウム量のピークはなんと18歳。以後は減るばかりなので、早い時期から貯金するつもりで、食事の中で取り入れましょう。牛乳に比べてカルシウムの吸収がよいチーズを使った超かんたんメニューをご紹介します。

「トマトとねぎのチーズスープ(4人分)」
1.水1000ccと固形ブイヨン1個を入れて火にかける。
2.沸騰したら、斜め切りにした白ねぎ1本と、薄切りにしたシイタケ4枚を入れる。
3.やわらかくなったら、半分に切ったプチトマト8個を加え、さっと煮る。
4.塩とこしょうを好みで加え、火から降ろす直前に粉チーズ大さじ5を入れて、よく混ぜる。

Tea Time Recipe

天然塩のホロホロクッキー

卵を使わないで、アレルギーのある人も安心して食べられるクッキーです。
天日塩のほのかな塩味のアクセント。口どけのよい本格的な味が手軽に楽しめます。

レシピ考案

菓樹工房ユーカリプティース 中村 傑悦さん

・材料(クッキー30個分)

A.
天日塩(微粒子のもの)・・・7g
水・・・10cc
バニラエッセンス・・・少量
B.
無塩バター・・・200g
粉糖(なければ砂糖)・・・80g
C.
薄力粉・・・200g
アーモンドプードル・・・110g

・作り方

  1. (1)材料Aを混ぜ合わす
  2. (2)材料Bのバターを常温で置いておき、指で楽に押せる硬さになったら、粉糖と混ぜ合わせます。
  3. (3)材料Cをふるって、合わせておきます。
  4. (4)【2】に【1】を入れて混ぜます。そこに【3】を混ぜ合わせます。
  5. (5)冷やし固めて3等分し、作業台の上で全体がやわらかくなるまでよく練ります。打ち粉(分量外)をし、生地を棒状に伸ばします。
  6. (6)冷蔵庫で中心まで冷え固まったら、5mm幅くらいに切って、130度のオーブンで30~40分かけてじっくり焼いて、できあがり。

今回のレシピを提供いただいたお店 菓樹工房ユーカリプティース

協力:兵庫県洋菓子協会

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