ページ内を移動するためのリンクです。
ここからメインコンテンツです

VOL.4

お店の入り口にも情趣と落ち着きが漂います

スマイル探検隊 神鋼不動産のビルマネジメント施設を探検隊が紹介します!

BBプラザ

前回に続き、阪神電鉄「岩屋」駅近くの商業・文化施設「BBプラザ」をレポートします。
神鋼不動産が施設の維持管理・警備業務をサポートするこちらには、美術館やレストランなど魅力的なスポットがたくさん!今回は前号の募集に応募された新しい探検隊・小原さんと野村さんを加え、「神戸吉兆」さんと「オーベックファン」さんにお邪魔しました。

神戸市西区在住小原さん 神戸市長田区在住野村さん プロパティマネジメント事業部滝本 祐子

肩の力を抜いて「神戸吉兆」の味に舌鼓

まず探検隊が訪れたのは、3階にある日本料理「神戸吉兆 BBプラザ店」です。「神戸吉兆」という店名に最初は緊張の面持ちだった3人。しかし店内には、テーブル席もある親しみやすい空間が広がっていました。
今回はBBプラザ店限定の「ちらし寿司点心(昼のみ)」2625円を頂きました。二段のお重に先附・椀物・デザートまで付いて大満足の内容です。「わぁーっ」。お重の上段を持ちあげると、下からは錦糸卵にエビや椎茸を載せたちらし寿司が登場。美しい見た目と繊細な味付け。これぞ日本料理という逸品に思わず表情がほころびます。「このお値段なら、気軽にランチに来られますね」と滝本さん。掛け軸や生け花のある落ち着いた空間で、老舗の味を堪能しました。

あじさい型の小鉢など、器にも季節感あり

盛り付けもキレイで贅沢な気分!

静かな店内でゆっくりできます!

気軽にアート作品を楽しんでくださいね!

当BBプラザ店のコンセプトは、日本料理を気軽に楽しんでいただくこと。もちろん、季節感あふれる料理やこだわりの器選びなど、茶懐石を源流に持つ「神戸吉兆」ならではの上質空間も味わっていただけます。ぜひ一度お越しくださいませ。

神戸吉兆 若主人 平野 誠人さん

「オーベックファン」にて絶品フレンチランチを。

2軒目は4階のフランス料理「オーベックファン」へ。全面ガラス張りの店内は自然光に満ちあふれ、噴水のあるアーティスティックな庭園も一望できます。
厨房で腕を振るうのは、今年4月に新調理長に就任したシェフの楠見匡史さん。大阪・堺の人気店「フレール・ド・シャンソニエ」で修業したのち、7年前からこの店で活躍している新進気鋭の若手シェフです。
探検隊は3種類のランチメニューからBコース3900円をチョイス。まず運ばれてきたのは、前菜の「活オマール海老とホタテ 春野菜のテリーヌ」です。透明皿にテリーヌとカクテルソースがカラフルに盛りつけられ、まるで宝石箱のよう。「食べるのがもったいないですね」と思わず野村さんはつぶやきます。その後もスープ・メイン・デザートと、楠見シェフによる目にも舌にも美味しい料理を、心ゆくまで満喫した3人でした。

シックで優雅な店内

 

レポート後の感想

【滝本】
BBプラザにはレストランの他に美術館や雑貨店も入っているので、いろいろな楽しみ方ができそうです!
【小原】
初めて「神戸吉兆」さんのお料理をいただきました。思いのほか気軽な雰囲気で、これからも通えそうですね。
【野村】
今日伺った2店以外にもお店がたくさんあるとのことで、他のお店もランチやディナーで訪れてみたいですね。

ワインも多数用意しています!

素材やソース使いにこだわり尽くした本格フレンチを、一皿一皿心を込めてお出しします。6月からは、ディナーメニューを一新しました。お客さまのニーズを敏感に捉えてそれにお応えできるよう、スタッフ一同努力を続けて参ります。

オーベックファン 料理長 楠見 匡史さん

お客様の笑顔のためによりよいサービスを目指して

私たちが担っているのは、「BBプラザ」全体の施設管理・警備・清掃業務。
24時間体制で日々のトラブルに備えています。今後の方針としては、テナント様からのCS(顧客満足)向上に一層力を入れていきたいですね。
設備機器の点検・保守だけにとどまらず、例えばLED照明導入によるコスト削減の提案など、付加価値の高いサービスを行いたいと考えています。

神鋼不動産ビルサービス株式会社施設管理部 第一施設課

所長 高谷 文明さん

shop infomation

BBプラザ

交通アクセス
【阪神】岩屋駅改札を出てすぐ南側
【JR】灘駅より南へ徒歩約3分
【阪急】王子公園駅より南へ徒歩約10分
駐車場
BBプラザ東側に併設駐車場があります。
サービス券発行については各ショップ・テナントにてお尋ねください。
ホームページ
http://www.bbplaza.com

お問い合わせ先

  • BBプラザ
  • 〒657-0845 神戸市灘区岩屋中町4-2-7
  • TEL. 078-802-6966

神戸吉兆 (BBプラザ3F)

TEL.078-805-6008
【ホームページ】http://www.kitcho.com/kobe/bb/

営業時間
11:30~14:30(L.O.)
17:00~20:30(L.O.)
定休日
第2第4月曜・火曜定休日

オーベックファン (BBプラザ4F)

TEL.078-881-1530
【ホームページ】http://www.aubecfin-kobe.com/

営業時間
11:30〜14:00(L.O.)
17:30〜20:30(L.O.)
定休日
水曜日・年末年始定休日

BACK TO INDEX

前へ

  • 神鋼不動産コーポレートサイト
  • G'clef
  • G'clef ジークレフ倶楽部
  • アポランねっと
  • 新卒採用サイト2012
  • 神鋼の仲介 住まいづくり・安心づくり
  • 神鋼のリフォーム
  • 神鋼の賃貸
  • 神鋼の保険サービス
  • お客様紹介制度

次へ

ページトップへ