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カフェへ行こう

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神戸市中央区

Y's coffee roaster & baked shop
(ワイズコーヒーロースター&ベイクドショップ)

駅の改札を抜けて階段をのぼった先、そのすぐ左手。扉を開いて一歩踏み入れると、焙煎されたコーヒーの香りに満たされた、小さな空間が私たちを迎えてくれます。 ここは2017年6月、花隈駅東口に新しくオープンし、コーヒー好きの間で話題を集めている新たなカフェスポットです。

お店について

コーヒーをこよなく愛する吉永さん夫妻が営む、小さなカフェ。店内で存在感を放つ焙煎機は、オランダ製の“GIESEN(ギーセン)”というマシンです。これを使ってアフリカや南米など世界各地のコーヒー豆を、特徴ごとにしっかりと焙煎し、丁寧にドリップ。いっそう風味が引き立った1杯を、手作りの焼き菓子とともに堪能できます。イートインはもちろん、テイクアウトでいただくにも便利。豆の販売もあるので、気に入ったものを購入してみてはいかがでしょうか。

ドリンクメニュー

コーヒー豆の種類は、「インドネシア」「パプアニューギニア」など国別に用意され、常時並んでいるのは約10種。酸味が強いものや、深い苦みが感じられるタイプ、フルーティーな香りなど、それぞれに個性のある豆がセレクトされています。“寒い冬にはどっしりと重さのある種類を多く”といったように、季節ごとに変わる顔ぶれも楽しみのひとつ。レジ近くにある味わいのチャート表をぜひ参考に。

  • コーヒー(HOT/ICE)
    S 370円~、M 420円~(税込み)

    オーダーを受けてから、豆を挽き、ドリップされるので、出来たてをいただくことができます。写真は「インドネシア」のコーヒー豆。しっかりとした酸味が感じられ、ふんわりと華やかな香りが印象的。

  • ラテ(HOT/ICE)
    S420円 M460円(税込み)

    たっぷりのミルクとあわせたラテも人気。写真は「コロンビア」「ブラジル」のブレンドで、しっかりと深みのある味わいが心地よい。ミルクとの相性がよく、飲みやすい1杯です。

DRINK MENU

  • アメリカーノ(HOT/ICE)
    S370円 M420円
  • チョコレートラテ(HOT/ICE)
    S430円 M470円
  • 抹茶ラテ(HOT/ICE)
    S420円 M460円
  • 青森県100%ジュース
    Kids250円 S370円 M410円
  • マンゴージュース
    S370円 M410円
  • 紅茶(HOT/ICE)
    S390円 M440円

フードメニュー

コーヒーと相性のよいマフィン、チョコブラウニー、クッキーなどの焼き菓子がショーケースに並びます。小麦粉やバター、卵、牛乳などの基本の素材はほとんどが兵庫県産か北海道産。安心していただくことができます。焼き菓子はアメリカンスタイルで、しっとり、ねっちりしたテクスチャーが特徴。

FOOD MENU

  • アップルクランブルチーズケーキ
    430円
  • いちじくのマフィン(季節限定)
    280円
  • チョコレートとくるみのスコーン
    280円
  • チョコレートマフィン
    300円
  • ブルーベリーマフィン
    300円
  • アメリカンチョコレートクッキー
    200円

店舗情報

Y's coffee roaster & baked shop
(ワイズコーヒーロースター&ベイクドショップ)


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  • 住所

    : 神戸市中央区花隈町3-3 1F

  • 最寄駅

    : 阪急花隈駅東口すぐ

  • TEL

    : 078-599-8176

  • 客席数

    : 18席

  • 営業時間

    : 7:30〜19:00 ※土・日は12:00〜

  • 定休日

    : 不定休(休みはFacebookやInstagramで告知)

  • 禁煙席

    : 店内禁煙

  • 駐車場

    : なし

  • URL

    : https://ys-coffee-roaster.shopinfo.jp/



※記載の内容は取材当時(2017年10月19日)の内容です。あらかじめ、ご了承ください。

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