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神戸市中央区

HoneyHuntCafe

レンガ造りのいかにも神戸らしいムードが漂う北野・ハンター坂に居を構える、パンケーキ専門店。都会の喧騒から離れた店内は、フクロウやうさぎ、リスなど森の動物たちのインテリアが飾られまるで童話の世界に入り込んだよう。

かわいらしい店内で日ごろの疲れを忘れて、ゆったりとパンケーキを味わってみてはいかがでしょうか。

お店について

元々、大のはちみつ好きだったというオーナーの白石さん。趣味ではちみつを集める中で、パンケーキとはちみつの相性の良さを生かしていきたいという思いが募っていったのだとか。それがオープンのきっかけになり、メニューなどすべて独学で研究され2013年の3月に晴れてオープンされました。

ドリンクメニュー

HoneyDrinkとしてはちみつを使用したドリンクが7種、アルコールも含めると8種類展開しています。パンケーキとは種類の異なるはちみつを使用しており、さまざまな種類のはちみつを楽しむことができます。またHoneyDrink以外にもコーヒー、紅茶やスムージーなどバリエーション豊かな品揃えになっています。

  • Honeyレモンスカッシュ
    800円(税込み)

    ロンガンというオリエンタルな香りのするはちみつに季節のフルーツを漬け、さらに生レモンと瀬戸内産のレモンピールを漬けこんだものを使用したレモンシュカッシュ。レモンとはちみつの両方が香たち、すっきりとした口当たりの一杯です。

  • ミード(蜂蜜酒)ロックor炭酸割
    900円(税込み)

    世界最古のお酒といわれるミードは蜂蜜を発酵させたリキュール。その時々で使用するはちみつは変わるのでお味は飲んでみてのお楽しみです。土日などは男女問わず頼まれる方がいらっしゃるのだとか。

DRINK MENU

  • はちみつレモン
    600円
  • はちみつジンジャー
    650円
  • Coffee/Tea(アイスorホット)
    500円
  • いちごヨーグルトスムージー
    800円

フードメニュー

一番の魅力は、なんといっても相性抜群のはちみつとパンケーキ。店主自らセレクトしたこだわりのはちみつは、パンケーキに合う6種類から選ぶことができます。さらに、オリジナルのHoneyComb(ハチの巣)バターは有塩バターにハチの巣を練りこんだ香り高いバターで、パンケーキにぴったりです。(全てのメニューにトッピングとしてオーダーいただけます。)また食材にもこだわりが満載。牛乳や乳製品、玉子などは地元産のものを中心にセレクトしているのだとか。

FOOD MENU

  • プレーンパンケーキ
    750円
  • プレミアムパンケーキ
    950円
  • バナナスプリットパンケーキ
    1100円
  • グワカモーレ(アボガド)の
    チーズソースパンケーキ
    1300円
  • サーモンのシーザーサラダのパンケーキ
    1300円

店舗情報

HoneyHuntCafe


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  • 住所

    : 兵庫県神戸市中央区山本通2-12-21 異人プラザ 1F

  • 最寄駅

    : 各線三宮から徒歩10分

  • TEL

    : 078-272-6335

  • 客席数

    : 17席

  • 営業時間

    : 11:30~18:00(LO17:30)

  • 禁煙席

    : 全席禁煙

  • 定休日

    : 不定休

  • URL

    : https://www.facebook.com/honeyhuntcafe/



※記載の内容は取材当時(2016年8月19日)の内容です。あらかじめ、ご了承ください。

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